Produtos sem procedência e fora das normas sanitárias foram descartados após operação conjunta

Três açougues de Pelotas foram alvos de fiscalização nesta semana e tiveram quase 5,5 toneladas de carne apreendidas e inutilizadas por irregularidades sanitárias. A ação reuniu equipes da Vigilância Sanitária (Visa/SMS), Polícia Civil e Secretaria Estadual de Agricultura e Pesca, com apoio da empresa Faros no recolhimento dos produtos.

Entre os problemas encontrados estavam carnes sem comprovação de origem, acondicionamento incorreto, temperatura inadequada e más condições higiênico-sanitárias.

Irregularidades em três pontos da cidade

No primeiro estabelecimento vistoriado, foram retirados de circulação 2.642 quilos de carnes bovina, suína e de frango, além de frango temperado fora da temperatura adequada.

No segundo, foram apreendidos 752 quilos de diversos tipos de carne, incluindo linguiça, pescado e miúdos, que estavam mal armazenados, congelados de forma inadequada ou sem documentação de procedência.

Já no ponto localizado na avenida Adolfo Fetter, os fiscais encontraram 2.100 quilos de carne também sem comprovação de origem e em condições sanitárias insatisfatórias.

A ação ocorreu na manhã de terça-feira (10) e é parte das fiscalizações regulares promovidas pelos órgãos municipais e estaduais.

Fonte: Secretaria Municipal de Saúde (SMS)

Imagem: Divulgação/SMS