A fiscalização da Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), em conjunto com a Brigada Militar, apreendeu 636 quilos de carne bovina, suína e de frango em dois estabelecimentos no centro de Pelotas. A ação, realizada recentemente, combateu o comércio irregular de alimentos e o abigeato, reforçando o compromisso com a segurança alimentar da população.

Irregularidades colocavam consumidores em risco

Durante a operação, que vistoriou cinco pontos comerciais, foram identificadas diversas irregularidades em dois locais, resultando em autuações e apreensões. Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, Sidnei Louro, as equipes encontraram carnes armazenadas de maneira inadequada, como congelamento indevido de carne resfriada e manipulação irregular de frango, em desacordo com a legislação sanitária.

Segurança alimentar é prioridade das fiscalizações

A apreensão de carnes impróprias para consumo é uma medida essencial para proteger a saúde pública e combater a circulação de produtos de origem e procedência duvidosas. A Vigilância Sanitária alerta que o consumo desses alimentos pode causar sérios riscos à saúde da população.

Serviço

O que aconteceu: Apreensão de carnes em situação irregular

Quantidade: 636 quilos de carne bovina, suína e de frango

Onde: Dois estabelecimentos comerciais na área central de Pelotas

Fiscalização: Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde (SMS) e Brigada Militar

Quando: Ação realizada na sexta-feira, 25 de abril de 2025

Fonte: Secretaria Municipal de Saúde (SMS)

Imagem: Divulgação/SMS